早くももう6月ですね…
梅雨に入り足元が悪くなると夜の外出も億劫になってしまいがち…
そんな季節ですが酒舞は毎週の様に釣りに行き、旬な魚をご提供させて頂きます。
今月は「イカ」かな…?
相模湾、東京湾の入り口…三浦半島の先端にある城ヶ島。
その城ヶ島沖で釣れる「マルイカ」を6月は重点を置き釣りに出ようと思います。
マルイカ?って普段は耳にしないイカですが、ケンサキイカの俗名を釣り人はマルイカと呼んでおります。
小型のイカですが、身は柔らかく甘味の強いイカちゃんですのでお刺身はもちろん、煮付けやフライは最高の酒のアテになります。
是非、ご来店頂きご賞味頂ければと思います。
詳しくは毎日更新しているツイッターの書き込みをご覧下さい。